قالب یخ صنعتی به دلیل کاربردهای گسترده در صنایع مختلف مانند صنایع غذایی، شیلات، سردخانهها، و مجالس، یکی از محصولات پرتقاضا است. وزن هر قالب یخ به عوامل متعددی مانند نوع دستگاه یخساز و ابعاد قالب بستگی دارد. در این مقاله، جزئیات وزن قالب یخ و عوامل تأثیرگذار بر آن را بررسی میکنیم.
وزن هر قالب یخ چقدر است؟
در صنعت یخسازی، قالب یخ معمولاً به دو نوع تقسیم میشود قالب یخ های کوچک دارای وزن حدود 10 تا 20 کیلوگرم می باشند و برای مصارف کوچکتر مانند رستورانها و کافیشاپها استفاده میشود و قالب های یخ بزرگ وزن بیشتری دارند و معمولاً در اندازههای 20 تا 50 کیلوگرم تولید میشوند. این نوع یخ بیشتر در صنایع شیلات، کارخانهها و سردخانهها کاربرد دارد.
عوامل مؤثر بر وزن قالب یخ
چندین عوامل بر وزن قالب یخ تاثیرگذار می باشد، که ما چهار مورد از مهم ترین این موارد را در ادامه برای شما آورده ایم:
- ابعاد قالب
- نوع دستگاه یخ ساز
- نوع آب مصرفی
- تراکم یخ
ابعاد قالب
اندازه قالب یخ مستقیماً بر وزن آن تأثیر میگذارد. قالبهای بزرگتر طبیعتاً وزن بیشتری دارند.
نوع دستگاه یخساز
دستگاههای صنعتی قابلیت تولید قالبهای سنگینتر را دارند، در حالی که دستگاههای خانگی قالبهای سبکتر تولید میکنند.
نوع آب مصرفی
اگر آب دارای املاح بیشتری باشد، وزن یخ تولیدی کمی بیشتر میشود.
تراکم یخ
یخهای تولیدی با تراکم بالا وزن بیشتری نسبت به یخهای حفرهدار و سبک دارند.
چگونه قالب یخ مناسب انتخاب کنیم؟
برای انتخاب وزن مناسب قالب یخ، ابتدا باید نوع مصرف خود را مشخص کنید، اگر برای مصارف خانگی یا کافیشاپ نیاز به یخ دارید، قالبهای کوچک با وزن 10 تا 20 کیلوگرم کافی است. اگر در صنعت مواد غذایی یا مجالس بزرگ فعالیت دارید، بهتر است از قالبهای 30 تا 50 کیلوگرمی استفاده کنید.
خرید قالب یخ با وزن استاندارد
اگر به دنبال خرید قالب یخ صنعتی استاندارد هستید، حتماً از تولیدکنندگانی خرید کنید که دستگاههای پیشرفته و استانداردهای بهداشتی را رعایت میکنند. دستگاههای مدرن معمولاً امکان تولید قالبهای یخ با وزن دقیق و کیفیت بالا را دارند. گروه صنعتی تبرید گستر خاورمیانه با سابقه 20 ساله در زمینه تولید و تامین تجهیزات برودتی بهترین انتخاب برای خرید انواع یخساز قالبی، پولکی و … می باشد.
نتیجهگیری
وزن هر قالب یخ معمولاً بین 10 تا 50 کیلوگرم متغیر است و انتخاب آن به نیاز و نوع مصرف شما بستگی دارد. با توجه به کاربرد گسترده یخهای بزرگ در صنایع مختلف، توصیه میشود هنگام خرید، از کیفیت و استاندارد بودن قالب اطمینان حاصل کنید.